你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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南投肉骨茶配方真空包外帶在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。嘉義肉骨湯真空包外送
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。彰化肉骨湯真空包外送
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。新竹a1肉骨茶做法料理包推薦
娥眉月，晦暝。谷倉，如從丘陵上冒出的蘑菇，鱗次櫛比。秋蟬，囂聲漸稀，寒霜捂緊田野，稻茬似被剃過，填補了土壤的坑洼。少年蹲坐在田間，望著迎風搖擺的狗尾巴草。望天，空洞而深邃，像極了母親的眼眸。 這里不是城，村外的窯廠和機耕路是唯一和城有關的鄉村物件，他也極少踏足。更多的時候，他牽著牛，或趕著鵝，走向草地，楊樹婆娑，風吹葉片作響，嘩嘩嘩、沙沙沙，還有鵝鳴和牛哞聲。這是鄉野之聲，而他也僅僅只是一個鄉村少年。 不遠處，土屋，茅草邊已發黃，青苔占據了院子，一架舊獨輪車停靠在屋檐下，像個打盹的老人。一墻之隔，有棵巨大的棗樹，是兩位老人親手種下，只為哺食他們的子孫。少年遙遙望去，咫尺天涯。父親移種來一棵野生棗樹，臨池水而栽，細而矮，如同少年的身體。母親改小了自己的衣裳，讓少年穿著去學堂。少年背著軍綠色的書包，拉著父親的手，晨光暖，鳥雀在路旁樹間嬉鬧，父親高大，父親的身后是廣袤的田野，一望無際，撲面而來。放學路上，蒿草叢生，干旱過后的路面，龜裂。少年在路旁挖了一個洞，埋下了玻璃球和一封筆跡扭曲的信，關于愛情和城市。 輟學的小伙伴們去了城里，蓋了房，買了車，還娶了村里的她。少年拿著高校錄取通知書，蹲在打谷場旁，一群鳥雀肆無忌憚地捉理著羽毛，陽光下，稻粒飽滿，刺眼的金黃。 日夕，牛羊下括，雞入窩，父親磨好鐮刀，母親也摘完了棉花，各自安睡。唯有屋頂上的貓，踩著瓦，一遍遍，在月夜里呼叫，聲音綿長，如泣。屋頂是貓，屋內是幾只流竄的老鼠，少年已經無心顧及他們，任憑他們在眼前奔跑打鬧，偷糧食，吱吱叫，甚至挑釁。少年躺在床，月光潛進來，安靜地躺在床邊。 少年在遙想一座城，沒有田野和泥土，無關貧瘠和固守。 少年會背著行囊，走進雨中，在即將到來的九月里，雨，注定要清洗鄉村和城市之間的路，像在漂洗一條粗布褲帶。父親把他送到城市的邊緣，手揮了又揮，頭回了又回，就被大巴車帶回了鄉下。 少年看見了高樓，餐飲店，書店，超市，衣著清涼或怪異的男女。他被晾在水泥路上，拉著自己的行李，像拉著一條土狗。 少年皮膚黝黑，身材消瘦，他走進日光里，廣玉蘭和香椿樹，錯落有致的地磚，瘦高的路燈，反光的玻璃墻，彷如夢。他看見兩只麻雀蹲在電線桿上，穿著燕尾服，紳士般起舞。少年想到了稻子和熱浪，一陣眩暈，他感覺自己混進了一條陌生的船上，顛簸，嘔吐，水土不服。 少年皮膚日漸白皙，瘦弱依舊，他站在秋風中，雁南飛，蒿草枯黃，背后的山巒輪廓日益清晰，繞城而過的秋浦河慢慢緩了下來，仿佛拋了錨。少年開始寫詩，關于鄉土，字里行間也偶爾隱藏著幾句愛情，像個賊。 他終于決定上山，江南的山，低矮，披著綠衣，像一塊門檻石。山雖矮，全城卻一覽無余。少年看見了瓷白的云，幽藍的天，還有約會的她。他眼睜睜看著，一個年輕的詩人摟著她，去了遠方，留下少年在小城里，安身立命。少年撕了還在修改的詩，坐在山頭，沉默，一只山雀停在他的肩上。 日升日落，少年摸了摸自己堅硬的胡茬，那些冒出的柔軟時光，蛋清般。少年拍拍身上的灰塵，飛蛾亂舞，像一尊復活的石像。下山，如一陣過堂風。 少年最終決定去大城市，他步履輕緩，像躡手躡腳的影子，被牽扯著。他站在橋上，搖曳在城市里的燈盞，聚集的螢火蟲一樣，揮之不散。少年擦了擦眼睛，這是他入城以來難得的一個閑暇時光。少年摸了摸干癟的口袋，想起父親經常拍拍干癟的糧袋，眉紋如刀刻，沉默，腮幫緊咬。他曾在烈日下奔跑，在霜雪中停佇，多少次，車如流水，他往外看，雨水如蚯蚓爬滿車窗。那時，肚子比頭腦更加饑餓，糧食比知識更加緊迫。城里的夜，悶熱，喧囂，曖昧以及赤裸裸，唯獨他，把自己遮蔽在一片樹影里，不愿見光。 少年睡在屋子里，像躺在一粒瓜子殼里。窗外，美人蕉擺動，在期待著一場雨。他想自己應該會邂逅一場愛情，撐著傘，走過橋，逛過街，一起看城市的天空，一起數著數不盡的公交站牌和燈盞。可是，總有一抹記憶會最終出現在車站，唯一的一次相擁，她就走進了人群，留下少年在車站的起點，成了被遺忘者。 我想有個家。少年驚醒后，唯一記得的一句話。 屋里，四面白墻，他想起兒時村里放的露天電影，多少少女沉迷于大屏幕里虛構的生活，跟著放映員離開村莊，只為進城。少年的腦袋一片空白，他自己都無處安身，像浮萍，被城市的人流擠的跌跌撞撞。 為何進城？少年反復地問自己。城里的時光快如渦輪，不斷攪亂著鄉村的慢生活。城里種不了稻粟，水泥堅硬，遠離故土，父母朝思暮想，少年左右為難。他未曾想過，人與人之間，除了握手、微笑、問候、青梅竹馬以及鄰里，還有車子、房子、鈔票、墨鏡、貓眼和面具。少年感到窒息和孤獨，他伸出手，抓了一把月光。 似睡非睡，似醒非醒，夢斷續如藕絲，日光偏西，天花板上的電扇還在吱吱作響，像是人踩在風吹日曬的腳手架上。 少年收拾行囊，往北，回江南。恰逢杏花正開，或素裹，或紅妝。少年決定在此結婚生子，動手建造房子，砍毛竹，挖山泥，背山面水，適合遙望曾經的大城市。偶爾，他也拿本詩集，走在秋浦河邊，看著蘆葦一天天老去，幾只約會的白鷺在耳語，忙里偷閑的耕牛在河堤上散步，少年感到血液流速漸緩，語速放慢，甚至動作都像微微開合的貝殼。他聽見了蚊鳴、骨骼的摩擦聲，呼出的氣在眼前的撞擊聲，甚至，他會夜里獨自披著衣服站在城市的頂樓，像一位垂釣者。不是夢魘，他卻真正感受到自己毛發霜白，皺紋爬了上來，連翻書都開始喘氣。 少年看著身邊熟睡的妻兒，想著還在鄉下的父母，疲憊不堪，他手撐著床沿，像一位擺渡的老船工。 少年冥想，開始按耐不住，想奔跑，沿著城市的邊緣，環形運動。呼吸粗喘，步伐沉重，像個解甲歸田的老兵。陰晴圓缺，少年的皺紋脫落，似蛻皮的蛇，他毛發烏黑，步履輕快，少年重新拿起書本，字跡愈加清晰，他一筆一劃地描摹著，他笑著，是母親第一次表揚他時才有的微笑。少年想哭，沒有緣由，哭聲和來到世間的第一聲哭泣一樣，清脆，響徹，僅僅只是向世人和社會打個招呼，我來了。 少年越跑越快，他遇見了她。站在風中，微笑著，青澀如梅，沒有后來的魅惑和紅唇假面。他看見了青年的父母，一個孩童拉扯著父母的衣角，躲閃在身后。少年呼嘯而過，像一節誤點的火車，歸巢的海鷗、遲來的梅雨。 少年跑累了，趴在水邊的一塊搗衣石上，昏昏睡去。許久，他睜開眼，水如鏡，他看見自己的學生模樣，身旁，一張高校錄取通知書和車票被母親用布包好。 少年撥開水，洗了一把臉，然后輕輕推開門，走到院子里，父母睡在夜里，村莊睡在夜里，月光如舊，亮晃晃，霎時靜，霎時冷，霎時風吹草動。 >>>更多美文：情感美文
12月初，大雪將至，上海的冬天不知是來的比較晚還是并不會特別冷，仿佛沒有感受到記憶中武漢的冬天那種刺骨的冷，我跟閨蜜說，衣柜的這兩件羽絨服是不是派不上用場啦？她說，去年上海的冬天也不是特別冷。我嗔怪她怎么不早告訴我，不然雙十一就不搶羽絨服搶大衣了。 十月底，我義無反顧的辭掉家里安排的工作，買了第二天來上海的動車票，現在回想起來還真是需要勇氣。只記得當時告訴自己，我才畢業，不想從事著一眼看穿了一生的工作，我需要去一個大城市闖蕩，我希望未來有無限中可能。而現在真的是一個最好的年紀，父母身體健康，自己只身無牽掛，離開只需要一張車票一個行李箱。 想想，我來上海已經一月有余了。每天都在一個“趕”字中度過，早上六點多趕著起床，趕著洗漱化妝，趕著公交地鐵，趕著工作任務，下班趕著回家……我已經很久沒靜下心來寫寫日記，記記心情了，而是每天下班前交給領導的的工作日記。在這樣的魔都，在這樣快節奏的國際都市。每個人都在加快步伐，默默的往前走，我也在上下班的地鐵里戴著耳機，聽著《財經郎眼》。 在這個高樓聳立，車水馬龍的城市里，一切都是井然有序的，人們都是安靜而禮貌的，地鐵上公交車上沒有人談笑風生，大多數人都戴著耳機專注在自己的世界里；聽不到武漢公交司機用純正的武漢話罵著“婊子養的”，有一次下班擠公交因為人太多，我剛好被堵在司機旁邊，我發現這位四十來歲的司機西裝革履，一舉一動都格外儒雅；也聽不到地鐵上因為擁堵摩擦而發生的爭執，更看不到上班的行人端著一碗熱干面，一邊走一邊吃。 我沒有詆毀武漢，也沒有褒揚上海。就像每個人有每個人不同的性格，一個城市也一樣。如果說我生活了很多年的武漢是一個豪放的性格，那么上海則是文質彬彬的。 剛來上海時，我被這極大的反差感動了。來上海的第二天，我背著簡歷到處面試，路況不熟悉的我，即使拿著手機導航，還是經常找不到路，詢問報亭的大叔、路邊的行人都會熱情的幫助你，甚至在沒有幫到我的時候，還一臉歉疚的找其他人來幫助我。來的第二天我便愛上了這座文明的城市。 找工作、找房子一切都格外順利，面試的第一天就收到一家公司的offer，對比了兩天，還是選擇了第一家公司入職了，大學學的本專業，沒有太大工作壓力。 居住環境，基本上是我曾經想象的樣子，干凈的小區房，配套設施一切都很完善，房子雖小，但我和閨蜜兩人住起來反而更覺得溫暖。唯一不足的是沒有我想要的陽臺，或者有個落地窗也好。 此刻，陽光溫暖的午后，我躺在床上回憶著這段時間的經歷，廚房鍋里沸騰著的山藥玉米排骨湯噗噗的響，并散發著能讓人分泌唾液的誘人香味，這種味道很熟悉，是媽媽熬湯的味道，也是我離開媽媽的指導，第一次自己完成熬湯的全部程序。 隔幾天會跟爸媽視頻一次，也不會特別想家，只是特別想侄兒，以前在家他特別粘我，但不知為何，不管是和嫂子還是我視頻，他都會躲閃逃避，媽媽說平時不視頻的時候他嘴里都在念著爸爸媽媽姑姑，就是不愿意視頻。這讓我有點心酸，其實這么小的孩子，心里也有想念，只是他選擇的表達方式不一樣而已。 因為這件事，有時候我會想，如果有一天我結婚了，有了孩子，我不想把他交給其他人，我想陪著他長大，看著他成長的每一個瞬間，給他我能給的最好的愛，最好的教育，最好的陪伴。這又回到一個現實的問題，那便是努力賺錢，說這句話看似有點俗，但確實是現實。 想要想要成為一個獨立的現代女性，很重要的一部分就是經濟獨立，而這種經濟獨立不只是簡單的獨立，還得有一個相對不錯的收入，才能在上海這樣高消費水平的大都市過得光鮮亮麗。 我從來不覺得女生喜歡漂亮的衣服包包鞋子是虛榮，每個女生都有愛美的權利，都有權利把自己打扮的漂漂亮亮的再出門，我希望未來有一天，我也能不用看吊牌毫不猶豫的買下一件自己喜歡的衣服包包，也能給父母這么多年的付出一點回報，而這一切都來自于自己的努力。 我希望未來有一天，在經濟獨立的基礎上，我能精神充實，充實到自己再也不需要考慮自己需不需要一個男朋友或者婚姻，而婚姻是一種錦上添花，而不是不得不，不是到了年紀的妥協。 說到婚姻，最近娛樂圈的出軌新聞真是屢見不鮮了，婚姻能給人的安全感的也越來越少了，那種牽了手就能白頭的愛情，仿佛只存在于童話中。我是一個對愛情純凈度要求很高的人，我不想把自己一生壓在一個男人身上，雖然我想要那種從一而終的愛情，想要那種歲月里累積下來的平平淡淡，卻細水流長的愛情。卻要求不了未來遇到的那個人也能如我一樣想，也只有自己經濟和精神都達到了一定層次，才能在對方不忠時，毫不猶豫的優雅轉身，而不是一哭二鬧三上吊，更不是在一段早已破碎的婚姻里面委曲求全。 在這樣繁華偌大的城市里，剛畢業的自己也會覺得迷茫無助，看著那些優秀的成功的人，會在心底問自己，多少年后，自己能否和他們一樣成功？是否能達到自己理想的狀態？還是和現在這樣碌碌無為？我相信不會的，在這樣的城市里，努力和回報更是成正比的，未來，會越來越好，未來，我不害怕。 前兩天晚上做了一個夢，醒來才發現自己哭了。夢見了大學時關系最好的學長，夢見自己哭著喊著要回去那段時光。那時候我總是格外依賴他，甚至有些依賴的過分了，如果在別人面前的我，是不論自己會做或者不會做的事，都要努力逼迫自己做到最好，那么，在他面前我則是會做的事情也要推給他做，一邊坐在他旁邊看他給我解決難題，一邊他把黑的體無完膚，那仿佛已經成了我們之間相處的模式，黑他的話仿佛不需要鋪墊，總能信手拈來，且勢不可擋。他畢業離開的前一晚，給我發微信說不想見到我，我從圖書館出來，買了兩瓶啤酒，來到他樓下叫他，他還是下來了，我也知道他一定會下來。我們在漆黑的足球場干杯，我知道他哭了。他說，明年你畢業的時候我就回來看你，今年，我畢業了，散伙飯那晚我哭著喊，你個騙子。那一刻我特別想他，想他陪在我身邊，像當初我陪他喝酒那樣。 不知道為何，最近工作老是會想起他，可能是很多時候心里特別沒底，反而特別懷念那段可以依靠他的日子吧。 只希望最未來漫長的日子里，我們都能保持初衷，不要在歲月里磨滅了當初的那份純真，不要忘了那段最美好的光陰。只愿我們都在追求物質基礎的同時，不要忘了來時路。 我相信，未來，我一定可以成為一個更好的自己，成為父母的依靠，成為朋友的信任，成為一個好的愛人，成為一個值得被愛的人。 >>>更多美文：心情日記/日志
新年第一天 文/周玉榮 新年第一天，還差一個小時二十分鐘就要結束了。望著墻上的時鐘，忽然起了心思，很想借用文字，說說這一天。 這一天，很好，睡到自然醒。冬陽灼灼，好上加好。起床，愛人打乒乓球比賽去了，女兒還在睡覺。念初三的女兒，起的比雞早，睡的比狗晚，今天就讓她好好睡一覺吧。于是放輕手腳，燒開水，洗衣服，干起了家務活。待女兒醒來，洗漱弄妥后出去吃早點。兩人兩碗面，她一杯豆漿，我一個雞蛋早餐就飽了。 回家的路上，太陽照在身上，久違的日光浴，讓人心生無比的貪戀。女兒說，媽媽，我們玩會再回家吧。于是，和女兒走上臨河的一條路，散步逛街曬太陽。在一家花店前，一顆顆水仙，已經長有一手掌長，亭亭玉立，惹人憐愛，禁不住停下來看了又看。多年來，一直喜歡養水仙，也越來越覺得水仙適合我這樣的散漫人養，像詩里說的“借水開花自一奇”。養水仙是一件省心省力的事情，只要隔一段時間往盆里注些水，假以時日，就會水到渠成地開出花來。心下打定主意，一會兒逛完街回來買。 閑閑地逛到路口，女兒說要回家做作業。于是她回家，我一個人逛。想起好友要我買的香菜已經買了，于是打電話給她。她說，正在娘家，馬上開車來拿。不過十幾分鐘，就到了縣城，還是那么風風火火。留她吃中飯，她說，好久沒陪父母了，這頓飯得陪父母吃。還說，下午還要趕回市里，孩子還要上補習班。好吧，就不留了，都是上有老，下有小的年紀，感同身受。 中午，女兒和約好的同學出去吃火鍋，我原本打算一個人在家隨便對付的，被老公拉著和他的一幫球友去一個農莊吃飯。一桌的菜，土雞湯鮮美，蔬菜新鮮，滿口生香。吃完，老公繼續打他的比賽，我回家睡了一覺，看了幾頁閑書，下午的時間就這么走了。 晚上，文友愛人的布鞋店又開了一家分店，請我們吃飯。新年第一天，生意開枝散葉，自然是一件極好的事。布鞋店里，一雙雙布鞋，雖然都是棉布做的，花色，式樣卻是各各不同。那些女式鞋，不管是洋氣時尚的花格子，還是藍底子白花的民族風，款款吸引眼睛。架子上，兩雙嬰兒鞋格外地招眼。一雙虎頭鞋，虎頭虎腦，虎虎生氣。另一雙老鼠鞋，夸張的長鼻子，機靈的小眼睛。這兩雙鞋，穿在任何一個baby的小腳上，都是滿滿的惹人愛啊。還有一款黑燈芯絨方口鞋，就像小時候媽媽給我做的棉鞋一樣。猝不及防地，那些過往的穿布鞋的舊時光，慢慢在眼前泛起。當懷舊，已經成為一種生命的常態，是否說明我們已經走入生命的下半場。在我，是這樣。 一餐飯吃罷，友人把桌上的飯菜都打包了。友人說，父母心善，家里養著十幾只流浪貓狗，還有人在往她家送。真是一對善良的老人，新年里，送上我這個小輩的敬意祝福。坐友人車回家，車內幾支臘梅清香幽幽。帶回家幾支，一杯清水養著。無事，瀏覽日常關注的幾個微信公眾號。逛進老樹工作室，一個男子，戴禮帽，著長衫，抱著一捧紅梅，男子謙恭，紅梅喜慶。老樹還配了文字，過年老樹無所贈，聊送一捧山中梅。春風已經在路上，估計很快就能回。 待到春風吹起，我抱花去看你。 說盡千言不是，有意總在心里。很喜歡老樹的作品，收藏了他的博客，閑時總喜歡去看看。極盡廖廖的筆墨，家常話一樣的文字，兩者在一起產生的卻是化學反應，是質的變化，總能抓住人心，讓人沉溺。 就像我們過日子，生活盡管瑣碎平淡，日子盡管庸常忙碌，卻有一個又一個的明天，讓我們期待，給我們希望，人生因此生生不息，魅力無限。 忽然想起來，水仙還沒買，明天一準去。 裊裊書香伴新年 文/張松 又過年了，日歷翻開了新的一頁。 這個年，看些書，給大腦補充知識，給心靈添加營養，給浮躁下一劑猛藥。一顆心平和、淡泊，既然有些東西無法強求，何必刻意去追求呢？就好像時間要走，關門也留不住，大一歲，多些閱歷，增長些經歷，雖然生命縮短，但看書可以讓精神的生命延長。 有了網絡，買書方便，輕動鼠標，緊接著快遞小哥敲門，送來縷縷書香。打開包裝，洗手凈案，吸著墨香，進入浩瀚的文字海洋。 年前回家，看心理雞湯般的文字。回家，自然要跟朋友聚會，有在外面打工賺了錢的朋友，衣錦還鄉，一身的名牌，氣勢不饒人，說話擲地有聲；也有在外面沒有賺到錢卻也要裝著“大款”的，比如手上的名表，做工粗糙，一看就知道是廉價貨，可要裝著、憋著……講完了，輪到我，怎么說呢？吹牛，我不會；老實講，怕別人瞧不起。看了書，心態平和了，自己所做的工作如實相告，雖然工資低點，但每天可以和家人在一起，身體健康，沒有什么毛病。簡單的幸福，沒有必要藏著掖著。 年底了，看些美食類書籍。老百姓過年，平時的食材存著攢著，過年這天桌上必須要豐富，雞鴨魚肉，一樣不能少。每年回家，都是母親在廚房忙前忙后，想幫忙卻幫不上，因為平時不下廚，跟鍋碗瓢盆生疏。看了美食書后，回家后比葫蘆畫瓢，雖然慢點，但也可以進廚房，給母親做上一道菜。 翻年了，看些勵志類書籍。職場的競爭很激烈，工作的崗位，不算好也不算壞，有很多人盯著，“今天不努力工作，明天就努力找工作”，并非危言聳聽，人就像鐘表，加了發條。時間一長，人累心累。讀些成功人士的勵志故事，體味其中的心酸，看他們怎樣走出困境，然后事業柳暗花明。原來成功人生曾經也“坎坷”過，甚至有時候連吃飯都吃不上，相比之下，我還幸運，有飯吃，有工作，心中就豁然開朗。寫作也一樣，以前寫文章后就急著投稿，然后不停地搜索，發表了，固然高興；未發表，心里沮喪。看書后，心態平和了，寫作并非以發表為目的，而是在寫作中找到屬于自己的快樂，享受碼字的過程。努力吧！剩下的交給時光。 如有閑暇，文學書也要見縫插針地看上一看。如果不看書補充知識，大腦會枯竭，靈感會消失。有些時候埋怨沒有時間，卻發現時間是可以擠出來的，比如外出時兜里帶一本書，等人時翻上幾頁，乘車時可以看上幾章。時間對任何人都是公平的，每天24小時，不多一分，也不少一秒。新年時捎上一本書，將時間握在手中，想看就看，讓這個新年過得有格調，有品位。 今年春節，捧上一本書，沉下心來，吸收書的營養。讓裊裊書香陪伴新年，你就會發現，失去的時間，收獲的是精神上的財富，這個年別有一番情趣。 新年的三個愿望 文/李美麗 元旦到了，我盤算著自己的新年愿景。上學時，“新年新希望”這個從小到大都不陌生的作文題目，不外乎是勉勵自己，認真讀書、友愛同學、尊敬師長。長大一點兒可能會開始鼓勵自己儲蓄存錢、努力減肥等，只不過往往在新的一年倏忽過了一大半時，才發現那些為應付學校或考試而發出的自我期許，往往都成為迎接新年的一時熱血。然而現在呢？當我們不再為學校、更不為考試，就為了自己的時候……到底該許下什么希望呢？ 回顧去年一整年的生活得失之后，我告訴自己新年新希望要“三個多一點兒”。 第一就是“寵愛多一點兒”。想愛別人，一定要先懂得愛自己。以我們現在的年齡，通常都是家庭事業兩頭忙，多重的壓力，常常讓自己處于緊張狀態。拼了命為家人、為工作，看似犧牲奉獻，卻不見得一定能得到贊美與掌聲。所以想多留一點兒時間給自己，單純地為自己做些什么。為自己烘焙一份甜點或者去享受一下好久沒做的SPA，和好友吃一頓浪漫晚餐、安排個小旅游，哪怕是只有音樂陪伴的短暫獨處，只要自己覺得可以紓壓放松，那就千萬不要猶豫，要把時間留下善待自己。只有懂得愛自己，才能夠從壓力中適時紓解，生活才會過得有自信、有質感，也更有能力去迎接每個新階段的挑戰。 第二是期許自己“健康多一點兒”。健康就是財富。不管是努力運動或均衡飲食，真要認真執行并不是那么容易就能持之以恒。尤其是忙碌之余，不但挪不出時間健身，也常常因為惰性而懶散。今年對健康的期許，就是先從吃“有益”的食物開始，由內而外地照顧自己。就算平常沒時間上健身房，假日也要多和家人一同走出戶外，散步、騎車、爬山，一方面運動，一方面也凝聚彼此的感情。而且不管現在的體態外型如何，絕對不能找“反正我就是這樣了”自暴自棄的借口，而不照顧自己的健康、不注重日常飲食！畢竟如果總是滿臉倦容病態，不管明天有多么美好，又怎么能享受得到呢？ 第三點期許是“放下多一點兒”。放下！簡單嗎？放下一點兒對名利的追逐、放下一點兒對物欲的渴望、放下一點兒對情愛的需索、放下一點兒對孩子的要求，放下是哲學、是勇氣，更是終生的學習。人生中總會面臨許多課題，不管是工作上、情感上或是內心的想法，但其實我發現很多的不滿或是憂慮埋怨，往往都是與自己的心過不去；有人惦記著往日風光，也有人擔憂著旁人可能的算計，當然也有人深愛著不愛自己的人，更有人始終記恨著曾經傷害過自己的人。新的一年，給自己的心多一點兒空間，學習放下并非放棄，而是一種心靈上的解脫，別讓太多的放不下，把自己的人生定格在懊惱憂慮中。 我這三個平凡的愿望表達了我珍愛人生、活出風采的渴望；這三個平凡的愿望，隱含了我許多文化價值和情感訴求；這三個平凡的愿望表達了我對親情的珍視、對快樂人生的美好期待…… 回味我的“三個多一點兒”的新年愿望，雖不是什么讓自己飛黃騰達的宏愿，但卻是新的一年我對自己人生態度的期許，期望新的一年能有一個更新的自己。你呢？許下對自己的期望了嗎？期盼我們都能在許下新年新希望的同時，也要更努力地去付諸實施。 新年賀卡的記憶 文/胡劍英 元旦前夜，兒子找來彩筆、紙板和剪刀，說是老師要每個學生親手制作賀卡，并在新年的第一天早上，送給自己的父母。我在一邊做他的“高參”，幫點小忙，心卻想到了畫夢般的日子里，我送出去的一張賀卡…… 那年我在一家小型機械廠當車工，每天上班站八個小時（加班不算），干著粗重的活兒，下班后，總會拒絕同事的打牌、唱歌邀約，而是直奔家里。在小屋里，我可以休息片刻后，再讀書、涂鴉，有時會把寫的小詩投寄出去。我曾是安徽一家名為《淡水河》民間文學報社的會員，與丁主編有多次書信往來，他也是寫詩的，常指點我寫作，定期郵寄報紙。應該說，我們是相熟的，我也很感謝他。可我那年元旦前幾天投進郵筒的新年賀卡，卻不是送給這位詩兄的，而是寄給了只有文字之緣的一位女編輯。 我現在只記得這位女編輯的名字里有個筱字，對她產生印象和好感，緣于她發表在文學報上的一篇寫參加同學生日聚會的散文。“秀發披肩，不施朱粉，一襲白色連衣裙，一雙白涼鞋”，還有那在嘈雜傖俗氛圍中顯出的清雅情懷，讓我讀來難忘。在那次生日聚會，她送給那個同學的生日禮物，是一張精心選購的賀卡。那張賀卡，很輕，也很重啊！ 我送給那位女編輯的新年賀卡，對她來說，是不是也是如此呢？她沒有回贈我這世間溫馨的紙片，卻給我寫來一封信。她寫道，在她收到賀卡后，編輯部的兄弟姐妹都笑話她呢，要她買瓜子請客呢！哈哈，如同一出室內輕喜劇！ 事隔多年，我們已經都是中年人了。洛陽多風塵，素衣化為緇。那一襲白色連衣裙，是否也染上了歲月的塵埃？她是不是和我一樣，還在默默地、苦苦地耕耘？文字養顏也養心，也許她變得更加美麗了吧！ “爸爸，我給你寫句什么祝賀的話呀？”兒子打斷了我的回憶，抬頭問我。我脫口而出：歲月如馳，不改初心。 新年餃子趣味多 文/張景云 北方有吃年夜飯的風俗，三十這天晚飯基本都在下午一兩點吃，做一桌子好菜，全家圍坐一起，喝點小酒助助興。即使平時不喝酒，年三十的晚飯都要喝些，為了團圓，為了喜慶。吃過晚飯就開始忙著和面，和餡兒，準備包餃子。 今年的餃子我準備了兩樣餡兒，韭菜肉和芹菜肉，人說過年吃韭菜代表長長久久，芹菜自然是老說法，希望家人無論做什么都勤勤懇懇了。一切準備就緒，開始包餃子，搟皮兒的搟皮兒，包的包，一家人圍在一起熱熱鬧鬧。但孩子是不許玩兒面的，平常可以拿個面疙瘩去玩，年三十禁忌，絕對不可以。第一個餃子要包上硬幣，看誰能吃到，誰就是最有福氣的人，因此，我們從小就對餃子里的錢很注重，感覺很神圣，很靈驗，仿佛誰吃了那個錢，誰就真的好運連連。 餃子包好后，等到差不多十點鐘開始煮餃子，吃年夜飯。我往年都包幾個錢餃子，為了哄孩子開心，圖樂呵，但今年大家一致說就包一個，那樣才靈驗。餃子下鍋后，我小心地翻煮著，生怕餃子被我攪破開肚，可是，小心再小心，還是煮破了幾個。撈餃子時，聽到鍋里有嘩啦聲，壞了，唯一的錢掉鍋里了。女兒早坐那里等著吃錢呢，我總不能讓她掃興吧。想到這，我把硬幣撈出塞在另一個餃子里端上桌，特意把那盤餃子放在她的座位旁邊。 吃飯時，女兒一頓排點，鎖定一個盤子開吃，我眼睛盯著那個錢餃子，看看到底誰去夾，快吃完時還是沒人夾，女兒有一次用筷子碰了碰，我以為她會夾起，可是又越過去夾了別的，可能那個餃子有點樣貌丑，所以沒人去夾。我一再提醒，錢有可能會把餃子漲破，但都沒反應，女兒已經吃不下了，可還不甘心。這時，讓我想起我小氣候也這樣，為了吃到錢餃子，一直吃一直吃，就像莫言寫的《懷念過去的年》中一樣，為了吃到錢餃子，把肚子吃得好撐。看著女兒的樣子，我忍住不笑出聲。 一轉身，發現那個錢餃子被婆婆夾了去，她沒發現，錢掉在了她的蒜醬碗里，為了打消女兒繼續找錢的念頭兒，我說不用吃了，我看到錢在奶奶碗里呢。女兒急忙去撈，果然，硬幣明晃晃浮出碗底。女兒像泄了氣的皮球，然后吵著說，怎么就感受不到吃錢的感覺呢。婆婆有些疑惑，說：“我吃的都是韭菜餡，錢不是在芹菜里嗎？”一句話，終于讓我再也忍不住大笑出來。原來我不小心把錢塞進韭菜餡餃子里了，原來是包在芹菜里的，難怪女兒碰了碰那個餃子又放棄了。芹菜和韭菜一眼就能分辨出來。我無言以對，就是笑，然后對婆婆說，肯定是她記錯了，明明吃的芹菜餃子非說是韭菜餃子，婆婆一臉迷惑也不再爭辯，只有我在心里偷笑，只有我明白細里。 吃過飯，女兒還在那揉肚子，埋怨自己沒福氣，我安慰說，那都是迷信，其實，誰也不保證吃到錢就真的幸運，所謂的幸運是要靠努力付出才能實現的。但我們還是喜歡給自己留一線希望，留一份寄托，留一份美好！還是希望在新年里是吃到錢的那個人。 新年之旅 文/謝觀榮 人生就是旅行，從一個地方到另一個地方，從某個時間段到另一個時間段。在每一個人的人生旅行當中，都會遇到很多次新年，每個新年都是讓人難以忘懷的閃光景點。我們總愛探究人生的意義，我們總想知道自然的奧秘，讓我們從每一個新年開始，去感受旅行當中的幸福和煩惱，快樂或憂傷。 新年之旅僅僅只是又一個起點，這個起點處在人生的何種位置都不重要，我們要的就是這個開始。新年之旅的出行方式很多，步行、騎車、乘車、駕車等等。不一樣的人有不一樣的喜好，選擇的旅行方式也不一樣，但人們的心情是相同的，目標是一致的，我們都希望滿懷歡喜地完成旅行。我們出發時心情可能不同，有的人平靜如水，有的人興奮如潮，還有的人憂心忡忡，但是很快，我們的心情就趨于一致，這是旅行者的本能，也是旅行者的福氣。一個普通的旅行者說過，每一天每一時刻都是新的起點，這句富含哲理的話說得極是，但卻也不能因此否定新年的意義，它總是我們生命旅程中光芒閃耀的特殊記號。 新年之旅有兩種形式，一為獨行，二是結伴出行，不管哪一種，追求旅行的極致快樂才是最重要的。有的人喜歡獨行，喜歡隨心所欲自由自在的旅行，這樣的人并不懼怕孤獨，但也渴望有心靈上的朋友。他們或許有顆強烈的好奇心，對旅行好奇，對未來好奇。在旅行當中，總會遇到別人，能否交到知己朋友就要看其造化了。有的人喜歡結伴出行，或舉家外出，或邀親喚友，或跟隨旅行團。喜歡集體行動的人并非心中沒有安全感，也不是內心害怕孤獨，相反，他們都是熱心人，喜歡在人與人相處中體會自我價值，以及體驗集體的強大力量。新年之旅，如果能有一次巧遇或一場邂逅，那真是莫大的福分，但你首先必須在新年之際行動起來。 新年之旅，既要追尋風景名勝，也不要忽略身邊常見的景致。人們旅行的通病是，懷著一種熱切的心情，直奔旅行的目的地，辛苦到達之后，又覺得名過其實，旅行變得無聊乏味。其實，旅行是一個不斷發現的過程，在我們每一步前行中，都能通過不同的角度來看花草樹木，水土山石。世界上沒有兩株完全一樣的花或樹，也沒有一模一樣的山和水，如果你能看出它們的區別，也就是旅行的收獲了。新年之旅途，不奢求如同仙境讓人流連忘返的景致，只祈求在不經意的一瞥中，能夠看出植物的心思，能夠發現飛禽走獸對人的一份小小信任。 說到底，新年之旅是時間強加給人們的旅行，它可不管同意與否，已經強拉你上路。盡管我們可能沒有充分的準備，但請把這場旅行看成是我們文化的傳承，是每個人自己親手締造的幸福生活的一部分。 >>>更多美文：好文章
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